水果基本人人都会爱吃，逛大超市总会看到各种各样的水果来“诱惑”你把它买回家，如果你是个吃货，那么你最爱的水果去了皮之后你还能认出来吗？天天赌辣条也没输过，5种“脱了衣服”得水果，你肯定认不全！
眼前的这个你觉得想什么呢？有人说像撕掉外皮的李子，鲜红鲜红的，又有人说像番茄，可是番茄又没这么圆。其实这就是番茄，也叫西红柿，虽然被归为蔬菜类，但去皮的番茄很少见，所以还是列出来了。番茄的外皮不是那么红，但去了皮的番茄还是很红的！
又是一个红彤彤的东西，什么？你还说是番茄？桃子？那就差得远了，实际上这是一个稍微小一点的去了皮的西瓜，本身就较小的西瓜，再去掉厚厚的外皮看上去就更小啦了，只剩下里面粉红色的果肉。西瓜作为夏天必备水果，没被认出来真是难过啊！
这个看上去像个蛋的东西是水果？你是不是联想到了恐龙蛋？鸵鸟蛋？鳄鱼蛋？可是这个“蛋”上面还有纹路，而且颜色像褐色。其实这是一个去掉外皮的小椰子，正常情况下是不会样去皮的，认不出来也正常啦！
再看看这个，黄黄的像芒果，看纹路和质地又不像芒果，反倒有点像木瓜，黄色的水果还有别的吗？看图片也看不出来大小，小编已经猜不出来这是什么了，看来要尝一口才能分辨了！
最后真是一点思路都没有，大小形状像个梨子，可是表面又粗糙不平，所以肯定不是梨子，果肉密密麻麻的你能想到是什么吗?小编乱猜一个去了皮的百香果吧！估计要尝一口才能分辨是不是了。
烧麦，有时也写作烧卖、稍麦、稍美、稍梅。烧麦一般指南方烧麦，里面是米馅的那种。内蒙古多写为烧卖或稍麦。听一位餐饮老大哥给我讲，呼和浩特一般标“烧卖”的价格会高一些，标“稍麦”的一般会价低一点。至于“稍美”是内蒙古包头市，老东河的叫法。现在东河区许多老店依然保持着这样的招牌。“稍梅”是我在山西太原吃到的，一两5个，不知是否代表5瓣梅花。
猪肉价格的上涨，惊动了全国人民。羊肉价格的上涨，就像温水煮青蛙，没有那么明显。做餐饮的朋友知道，价格上涨对店中利润有很大的影响。市场竞争激烈，哪家都不敢轻易涨价，大多数的烧麦店，依然保持着原价售卖，大众对烧麦的热情依然保持着热度。
素馅烧麦，不是现在创新、融合的产物，早在七几年的文字记录中就有类似烧麦。只不过不是纯素，里面用了动物油脂。猪肉的价格还没有回归以前的标准，否则我们还可以聊聊猪肉烧麦，10元左右的猪肉与30元左右的羊肉来比，食材成本是很诱人的。猪肉烧麦也是曾经老一辈厨师有所记载的。
人们生活条件越来越好，有肉不吃菜的饮食理念过后，现代人要少盐、少油，素馅烧麦迎合了消费理念。换个角度去思考，素馅包子可以有，素馅饺子可以有，这皮薄馅大的烧麦，为什么就不能是素馅？曾有个做烧麦的朋友跟我讲要传承一些，就做羊肉烧麦。传承的内容是有“类素馅烧麦”的，只是我们不知道而已。聪明的餐饮店不光有素馅烧麦，甚至开始研发各种颜色的素馅烧麦，让品类丰富，打造卖点，吸引食客。经常有一些女粉丝问我哪里的烧麦不腻？我听到这个问题有些头疼，我真想告诉她，不吃肉，不吃油不腻，你可以去喝粥试试。现在有了素烧麦的出现，应该是她们喜爱的食物。不过，我说句实话，有些“素”是你看不到“荤”而已，要不香气哪里来？
